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きりたんぽの支度



皆さん、こんばんは~♪



週末の土曜日は昼前から雨になってしまいましたね~! 

留守番の3週連続の晴れで、公園散歩が恒例になっていたので今朝は???

という感覚の顔の3ワンコ・・・・ 今日一日は我慢の一日ですね。

朝の散歩のあとは、綺麗にお風呂に入って昼寝をして明日のクリスマス会

の準備をしました。



毎年、恒例のクリスマス会のお料理のシメは私の田舎の「きりたんぽ」

なにしろ6家族10人前を用意しなくはならないので、素材を準備するのが

一番の苦労のところ・・・・ 今年は、予測をして早い時間に買出しに行

きました。主な具材は次のとおりです。

・きりたんぽ
・セリ
・ゴボウ
・舞茸
・その他


きりたんぽとセリの根っこを用意するのが一番の苦労のところ。今回は3つ

のスーパーをはしごして準備万端整いました。



なんでも~そうなんですが、裏方って大変なんですよね~~

買出しが終わって、帰宅をしてからは仕込みの準備も今日のウチにして

おく必要があるんです。



今朝の散歩道、雨の雲がやってくる前にダッシュで、いつものコースを歩

きました。いや、正確に言うとなっちゃんは半周は雨が降り出して、走り

ました。しかし、3歳って体力がありますよね~ 私は息が弾んでいるのに

なっちゃん、平然としているんです。。







毎日の寒い朝時間でなかったので、それでもワンコたちは満足。。

お風呂も入って昼寝もぐっすり~~ きっと明日は兄弟、家族たちと会え

るのが楽しみと思っているはず・・・・・♪


この週末、皆さんのところでも忘年会にクリスマス会、きっとたくさんの

行事が催されると思います・・・・ 私たちも子供が成長して、唯一恒例

の行事はこのクリスマス会くらい。。

それも年相応と思えば、しょうがないことでしょうね~♪

明日は天気も回復するということで、楽しいクリスマス会の報告ができる

と思います。





★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
写真サイトを再開しました。
『The Life that there is the schnauzer』
(シュナウザーのいる生活)

コメント

momozokin

No title
この間教わった方はなめこいれてました~。
とにかくごぼう、セリ、舞茸は外せないそうですね。
知らないと白菜とか入れちゃいそう←あり得ないと言われた。
しかもその方のお姑さんはお出汁はたっぷり作って、きりたんぽは別鍋でしっかり味をしみ込ませるそうです。
きっとそれぞれのご家庭によっていろいろやり方が違うんでしょうね。
楽しい会になりますように~♪

@SAKURA

No title
> momozokinさん

ありがとうございます。なめこってないと思います。。(笑) 秋田も広いので地域によって多少の違いはありますが、ごぼうとセリが一番肝心なんですよ。楽しみにいってきます。

sana

No title
きりたんぽ鍋是非アップして下さいね!
スーパーで最近よくみかけるんですが、、、使い方がよくわからず
で、、、

アトム&なな

No title
きりたんぽ鍋大好きです
きりたんぽも比内鶏のスープもスーパーによっていろいろですね
我が家的には○友のものが好きで、ここで調達です
比内鶏は手に入らないので使うのは地鶏ですが

奥様も御帰りになって楽しいクリスマス会ですね

kosamama

No title
きりたんぽ鍋は作ったことありません。楽しみにblogアップ待っています。せりは香りもいいし美味しいですよね。でも、置いてないスーパーもありますよね。
裏方頑張って下さい♪

ふくりん

No title
本場のきりたんぽって食べてみたいです(^o^)
あったまりそ~っ♪

@SAKURA

No title
皆さん、。きりたんぽはとっても安くて美味しい郷土料理です。機会があったら是非に試してみてくださいね。コメント、遅くなりました。ありがとうございます。
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sakurasumire1490

6代4ワンコシュナウザーオーナーのSAKURAです。

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